Croqueta de pulpo

Descubre una croqueta única, elaborada con pulpo tierno y un caldo casero que potencia todo su sabor marino. Nuestra Croqueta de Pulpo ENKASA combina la cremosidad de una bechamel hecha con leche entera, mantequilla y un sofrito aromático, con el intenso sabor del pulpo cocido en su propio caldo con cebolla, laurel y pimienta.

Rebozada en panko crujiente y frita en aceite de oliva, ofrece un contraste perfecto entre su interior suave y su exterior dorado. Una receta artesanal pensada para sorprender en cualquier menú: sofisticada, sabrosa y con una textura irresistible.